Pfunda Dairy Store es un hito sorprendente en Dresde. Incluso figura en el Libro Guinness de los Récords como la tienda de productos lácteos más hermosa del mundo.
Tienda de lácteos Pfunda (Pfunds Molkerei), foto de Alexander Fruman
Como empezó todo
La historia del origen de los Pfunds Molkerei Dresden en Dresden comenzó en 1879. Un campesino local sugirió producir leche fresca e higiénicamente pura. Abrió una increíble tienda de productos lácteos en la que todos podían ver el proceso de producción de leche. Había seis vacas en las instalaciones de la tienda, que los empleados del pabellón comercial ordeñaban regularmente. Y luego se preparó leche fresca para su posterior venta.
Desde el principio, el beneficio de las ventas de leche no fue muy grande. Pero con el tiempo, cuando más personas se enteraron de la tienda, los ingresos aumentaron 4 veces. La tienda comenzó a llamarse Pfund Brothers Dresden Dairy, y el negocio de la leche familiar comenzó a transmitirse de generación en generación.
Fachada de la tienda, foto Denis De Mesmaeker
Más tarde, en el pabellón comercial, además de leche, también se vendieron jabón de leche, comida para bebés y leche condensada. Pfund fue su primer productor en Alemania.
La lechería más bella del mundo.
La tienda que vemos hoy fue construida en 1891. Está revestida de azulejos en estilo neorrenacentista. La tienda sobrevivió al bombardeo de Dresde. En 1972, se convirtió en propiedad del estado, pero en 1978 se cerró. En los años 90 del siglo pasado, la tradición se renovó. Hoy, los productos lácteos se venden aquí y se llevan a cabo degustaciones de queso.
Como llegar
Tome el tranvía 11 hasta la parada Pulsnitzer Straße.
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